Agricoltura Biodinamica

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Fin dagli anni '90 l'azienda ha dato particolare importanza alla salvaguardia dell'ambiente e al rispetto della natura e della “vitalità” del terreno. Tutti i terreni sono condotti ispirandosi alle indicazioni della Biodinamica e di “Rudolf Steiner”. Dal 2008 la conduzione dei terreni  è stata certificata dalla “Demeter”, unico organo abilitato e riconosciuto ufficialmente.