DETTAGLI

La Scrittura

Aglianico del Vulture D.O.C.
Rosso

Descrizione sintetica

Rosa cipolla carico dal profumo di piccoli frutti rossi. Fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente

Aglianico del Vulture in purezza

12 °C

Si abbina a piatti di mare. Ideale con il sushi!

Uve: 100% Aglianico del Vulture

Vendemmia: manuale in cassetta fine settembre/inizi ottobre.

Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Esame organolettico:

  • Colore: Rosa cipolla carico
  • Profumo: Piccoli frutti rossi
  • Sapore: fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e
    persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di mare.Ideale con il sushi!

Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C

Formati: 75 cl

75 cl

Dal libro delle ricette di zia Anna, zia Giulia, zia Rosa e zia Raffaella

Preparazione: