Descrizione sintetica
Rosa tenue dal profumo ai frutti rossi (lampone, ciliegia, fragola), susina, agrumi e ciclamino. Dal sapore sapido, fresco con finale persistente di lampone e susina.
Uve Basilicata I.G.T.
12 °C
Si abbina a risotti, preparazioni a base di pesce e sushi.
Vitigni: uve Basilicata I.G.T.
Vendemmia: ultima decade di settembre.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio.
Maturazione: batonnage in acciaio.
Esame organolettico:
• Colore: Rosa tenue.
• Profumo: frutti rossi (lampone, ciliegia, fragola), susina, agrumi e ciclamino.
• Sapore: sapido, fresco con finale persistente di lampone e susina.
Abbinamento: risotti, preparazioni a base di pesce e sushi.
Temperatura di Servizio: 12°C.
Formato: 75 cl.
| 75 cl |
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LA SCRITTURA 2021
09/11/2022
PREMIATO CON "PREMIO QUALITA' PREZZO" DALLA GUIDA "BEREBENE - GAMBERO ROSSO 2023" -
LA SCRITTURA 2019
03/05/2021
PREMIATO CON "94 PUNTI" DALLA GUIDA" I MIGLIORI VINI D'ITALIA DI LUCA MARONI 2020"
Dal libro delle ricette di zia Anna, zia Giulia, zia Rosa e zia Raffaella
Preparazione:
I Prodotti
SCHEDA
La Nota
Spumante Rosso Aglianico Del Vulture DOC
Metodo Classico - Millesimato
SCHEDA
La Stipula Bianca
Vino Spumante di Qualità – Dosage Zéro
Metodo Classico Millesimato
SCHEDA
La Grappa di “Il Sigillo”
Monovitigno aglianico (affinata in barrique)
SCHEDA
Il Lascito
Vino Rosso
SCHEDA
La Raccolta
Basilicata I.G.T.
Bianco secco
SCHEDA
Il Rogito
Basilicata Rosato I.G.T.
Rosato
SCHEDA
La Grappa Invecchiata
Monovitigno aglianico
SCHEDA
La Stipula Rosè
Vino Spumante di Qualità – Dosage Zéro
Rosè Metodo Classico Millesimato
SCHEDA
L'Atto
Basilicata I.G.T.
Rosso
SCHEDA
La Grappa Bianca
Monovitigno aglianico
SCHEDA
Il Sigillo
Aglianico del Vulture D.O.C.
Rosso
SCHEDA
La Scrittura
Basilicata I.G.T.
Rosato
SCHEDA
La Postilla
Vino Spumante Moscato
SCHEDA
La Parcella
Basilicata Bianco I.G.T.
Bianco secco
SCHEDA
Il Preliminare
Basilicata Bianco I.G.T.
Bianco secco
SCHEDA
La Firma
Aglianico del Vulture Superiore D.O.C.
Rosso
SCHEDA
Il Passaggio
Vino Spumante Brut
SCHEDA
L'Autentica
Basilicata Bianco I.G.T.
Vino Bianco Dolce da Uve Appassite
SCHEDA
La Grappa di “La Firma”
Monovitigno aglianico (affinata in barrique)
SCHEDA
La Procura
Basilicata Primitivo I.G.T.
Rosso
SCHEDA
Il Repertorio
Aglianico del Vulture D.O.C.
Rosso
SCHEDA
Il Protesto
Vino Frizzante Rosso